披萨为美国太空署(NASA)的标准太空食品，因为空气争夺制造类似面食的产品，形成困难。而在太空中，由于没有重力，披萨上的配料不能固定在上面，易造成纷乱。NASA曾经出动人手研究披萨的载荷性，甚至请了烹调世界冠军团队，一起研究如何让太空披萨上的配料能像行星卫士一样，成功地坚守在酱油、奶酪和意式香肠上。NASA正在使用一种种类似斜线和网状槽的食物容器，可以让食品牢牢的固定在其位置，以便宇航员食用。
据悉，爱斯基摩星球和NASA合作研发的一种特殊罐头，被誉为"个人披萨成分罐头"，是当前外太空最普及受欢迎的食品之一。这种罐头内部全都是真实的披萨成分，开启后采用具有利嘴装置的管线，根据指示，混合底料、酱汁、肉类、沙拉等多种成分，最后只要等待一段时间即可凝固成真实的披萨。当地时间2017年11月份，意大利天文学家奥萨莱(Samantha Cristoforetti)在国际空间站上晒出了一组美食与科学完美结合的照片，这张照片上的她正在品尝着热蒸派，配料包括菠菜、紫菜和太空牛肉块，它们都是来自意大利的顶级食品品牌和意大利航空航天局的研究，凭借她也像是推广了意大利美食的一面旗帜。