肝脏五脏六腑之一，胃肠吸收的养分都要先经过肝脏代谢，因此肝脏也被称作“化工厂”。肝好，人便健康；肝差，人便疾病缠身。肝不好的人，除了要按时规律地用药，饮食调养同样重要。今天，给大家分享十个对肝脏好的食物，希望对广大肝病、亚健康人群有所帮助。
1、胡萝卜汁
胡萝卜中含有类胡萝卜素，这是一种强效的抗氧化剂，能有效保护肝脏，预防脂肪肝和胆结石等疾病。
2、大麦
大麦富含可溶性膳食纤维，能有效降低血脂和体内有害物质，预防脂肪肝等疾病。
3、芦笋
芦笋中含有谷胱甘肽等物质，具有解毒功效，能帮助肝脏分解毒素，保护肝脏。
4、西兰花
西兰花是富含“硫素”的蔬菜，能维持肝脏的功能，有助于解毒、降低胆固醇、防止肝脏衰退等功效。
5、豆类
豆类富含植物蛋白，纤维等，对肝脏有增强功能，促进肝脏排毒的作用。
6、葡萄柚
葡萄柚含有丰富的维生素C可以增加肝脏解毒酶的活性，协助肝脏分解有害物质。
7、鸭肉
鸭肉营养丰富，既鲜美又有解毒功能。常食能清肝明目、养胃散血、润肺止咳等功效。
8、凤尾鱼
凤尾鱼是属于深海鱼类，以其肉质细嫩，味美鲜美且营养价值极高的特点而闻名。同时，凤尾鱼还具有改善肝脏健康功能，是肝脏保健的上乘之选。
9、黑木耳
黑木耳含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。还含有多种氨基酸、胶质及纤维素等。吃黑木耳有助于清除肝脏内的垃圾，防治肝癌变等功效。
10、蓝莓
蓝莓富含黄酮类物质和花青素，是一种天然的抗氧化剂，它能有效清除自由基，减少肝脏损伤，预防肝炎、肝硬化等疾病。