泉州南少林寺位于福建省泉州市南安区，始建于唐朝，是中国南少林寺的发祥地之一。南少林寺座落在云林山前，四周群峰环绕，景色美不胜收。这里是佛教宗派拉陀宗传入中国的主要场所之一。南少林寺是福建省文物保护单位之一，也是一处融合佛教文化、武术文化、建筑文化于一体的胜地。
南少林寺外观古朴典雅，殿宇建筑巍峨庄重，整个山寺环境清幽宁静。寺内有数十座殿堂，其中以代表性的大雄宝殿最为壮观，殿内供奉着五百罗汉、观音菩萨以及千年古佛。值得一提的是，南少林寺是中国武术“南拳”发源地之一，寺内还设有武馆，有资深教练员亲授少林武术和功夫。
除了文化、建筑和武术，南少林寺还是一处美食胜地。南少林寺有着独具特色的精美素斋，斋菜品种多样，口味清香可口，营养丰富健康，是游客们旅游期间不可错过的一道美食体验。