秋分，南瓜花正是盛开的季节。
南瓜花开满整个田野，金黄色的花瓣，在阳光照耀下，晶莹剔透。淡淡的清香扑鼻而来，让人心旷神怡。站在花海中，仿佛置身于丰收的海洋中。
南瓜花又名金盏花，属于茄科植物，别名金盏和金灯。南瓜花开放期不长，但一簇花就会有近十朵，小小一朵花，却有着木兰香。在风中摇曳，显得格外娇艳，引来了大批的蜜蜂和蝴蝶。
南瓜花的营养价值非常高，含有丰富的黄酮类化合物和多种维生素。它还有清热解毒、促进新陈代谢的功能。除了常见的炒南瓜花和南瓜花饼，还可以用南瓜花汁治疗耳聋、耳鸣和便秘。南瓜花不仅是美丽的食材，更是一道健康的营养菜。