什组词是指由两个或以上的单音节词组成的词语，由于这类词语的音节组合比较有规律，因此也被称为“双音节词”或“双节词”。
什组词得名于最早的两个组词，即“什么”和“东西”，这两个词的发音非常清晰，让人很容易理解其词源。后来人们逐渐发现，很多词语都能够通过组合两个单音节词得到，这就构成了一类特殊的词语形式。比如“饭菜”、“门窗”、 “日记”、“蜗牛”等等，都属于什组词范畴。
什组词在日常口语和书面语中应用非常广泛，常用于形容事物的特征，并能够简洁明了地表达出意思。尤其是在新词的创造中，往往会采用什组词的方式，例如“双十一”、“蚂蚁金服”等。
什组词虽然简单易懂，但却蕴含了许多文化和语言方面的秘密，是非常有意思的一类词汇。