中餐菜谱一直备受各个吃货喜爱，下面为大家提供几个好吃的中式菜谱，让你也能在家做出好味道。
1. 梅菜扣肉
主要配料：五花肉、梅菜、黄糖、料酒、生抽、老抽、八角。
梅菜扣肉是一道非常地道的粤菜，五花肉肥而不腻，口感鲜美，温婉醇厚。而加入梅菜，则能使肉质更为紧实，味道更加鲜美。
2. 麻婆豆腐
主要配料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、盐、料酒。
麻婆豆腐是一道四川经典名菜，麻、辣、鲜、香，吃起来回味无穷。在烹制的过程中一定要控制好火候，才能做出更完美的口感。
3. 宫保鸡丁
主要配料：鸡肉、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、醋、白糖。
宫保鸡丁是中国传统的著名名菜。香辣酥嫩的口感深受大家喜欢。烹制时，需要先将食材中的糖、盐、酱油、醋、淀粉等混合均匀，再调制特制的酱料，经过熟练的手艺，才能做出美味的宫保鸡丁。