油麦菜是非常营养的一种蔬菜，不仅口味清新，而且很容易融入到各种不同的菜肴之中。今天小编教你一招超级简单而又好吃的油麦菜做法。
材料：
- 油麦菜 一把
- 姜末 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
步骤：
- 油麦菜去掉根部，将菜洗净沥干，备用。
- 葱姜切末备用。
- 锅烧热，放入姜末煸炒。
- 放入油麦菜略翻炒。
- 加入适量蚝油。
- 加入适量盐调味即可。
这种油麦菜做法非常简单，口感清爽，味道十分鲜美。最重要的是，它不会破坏油麦菜本身的营养，保证吃出健康又美味的菜肴。
油麦菜怎么做好吃
油麦菜是一道美味又健康的蔬菜，它富含维生素C、钙和纤维素，具有清热解毒、降低血压、促进消化等功效。下面介绍一道简单又好吃的油麦菜做法。
食材：
- 油麦菜 500克
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将油麦菜用水洗净，切成3厘米左右长的段。
- 锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
- 放入油麦菜，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽，翻炒至熟烂。
- 装盘即可食用。
这道油麦菜简单快捷，口味清淡，保留了油麦菜的鲜香和脆嫩口感，是一道适合全家人食用的美食。
油麦菜炒肉丝，营养美味的佳选！
油麦菜是一种非常常见的绿色蔬菜，甚至有人说它是穷人的一种菜。但是这样一种“不起眼”的蔬菜，却有着丰富的营养价值。它含有的蛋白质、维生素C、硒等营养元素比其他蔬菜更加丰富，对人体健康有着重要的作用。那么，今天我们来聊一聊油麦菜怎么做好吃。
用油麦菜做荤菜是一种很常见的做法，比如油麦菜炒肉丝，可以增加菜肴的营养密度，不失为一种创意菜品。接下来我来介绍一下做法。
原料：
- 油麦菜200克
- 瘦肉100克
- 姜蒜末
- 生抽、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入适量的盐，料酒，白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
- 热锅冷油将腌制好的肉丝煸炒至变色后盛出备用。
- 锅中放少量清油烧至6成热，加入姜蒜末爆香后加入油麦菜翻炒均匀。
- 加入煸炒好的瘦肉丝，倒入适量生抽炒匀。
- 调味后，用淀粉勾芡，炒匀即可。
美味的油麦菜炒肉丝就做好啦。还等什么，快来试试吧！