想吃美味的波士顿龙虾吗？那就别错过这篇介绍如何制作波士顿龙虾的小食谱啦！
做法如下：
1.准备材料：波士顿龙虾两只，姜末、葱末、蒜末少许，香菜一小把。
2.将波士顿龙虾入沸水中焯水，捞出晾凉备用。
3.取一只熟小龙虾，直接用剪刀在背上把壳剪开，然后再用厨刀把肉切成2cm左右的块状备用。
4.取一只生小龙虾，把头和尾部分离，然后把尾部的壳剥掉，晾凉备用。
5.锅中放适量油，放入姜末、葱末、蒜末炒香后加入小龙虾块煸炒至变色，加适量清水煮3分钟。
6.加入波士顿龙虾肉块煮3分钟左右，放入盐、胡椒粉调味后撒上香菜即可食用。
喜欢辣味的可以依照个人喜好加入适量辣椒粉增加口感。