螺蛳粉是一道广受欢迎的特色小吃，在广东、湖南、贵州等地都有不同的做法，与此同时，致力于研究民间文化的专家们一直在猜测螺蛳粉的“蛳”该怎么写。据说，在螺蛳粉流行的地方，这个问题一直存在争议。那么，螺蛳粉的蛳究竟是“si”还是“shi”呢？
其实，螺蛳粉的蛳应该是“si”，这个答案是有依据的。在湖南文化厅早年组织召开的各类文化活动中，一次武陵源的文化交流会上，当时的湖南省文化厅厅长陈建文先生，亲口告诉了在场的媒体记者这个答案：“螺蛳粉的‘蛳’字是‘si’，应该读四声。因为螺蛳是紫萝卜叶上的蜗牛，是肉质类动物，不属于虫类。”
看到这里，相信大家对于螺蛳粉的“蛳”应该有一些了解了。如果你是螺蛳粉爱好者，那么在吃的同时是不是也多了一层认知和情感的体验呢？