景天三七，又称三七、岳七、草三七，是景天科植物中的一种。其茎叶富含多种微量元素和生物活性物质，所以被誉为“活血祛瘀良药”和“美容养生佳品”。
传承千年的中医学认为，定位于“活血化瘀、散结止痛”的三七，可用于补血、停血、祛瘀、解毒，也常用于瘀血内阻、胸痹、痛经等症。此外，三七还具有抗炎、抗氧化、降脂、降压和免疫增效等多种功效。
由于其细胞分裂活力特别活跃，零食、保健品、化妆品、饮料等多个领域都使用了三七提取物。尤其是在化妆品领域，如今已经成为了一种时下非常流行的护肤成分。例如“SK-II”的经典产品“小灯泡面霜”就含有三七成分，可改善肌肤干涩暗沉、细致毛孔、淡化色斑和抗皱紧致。