长春，作为中国东北的一个城市，自然不乏美食。即便是在广阔的中国，长春的美食也是独具特色。下面，就为大家介绍几种长春必吃的小吃和餐厅。
1. 猪肉皮冻
这是一道传统的东北风味小吃。长春的猪肉皮冻是用猪肉皮、猪蹄等为原料制成的，口感鲜美，独特的口感令人难以忘怀。
2. 阳春面
不同于一般意义上的阳春面，长春的阳春面以独特的辣椒油和热狗柳为搭配，满足了人们对于辣味和咸香的需求。它的特色是有点夹艹馍的感觉。
3. 端口烤肉
端口烤肉是长春非常有名的特色小吃。使用新鲜的羊肉、牛肉等肉类，经过特别处理，嫩滑可口。用黄瓜、香菜、蒜泥、辣酱等大料进行调味，口感独特。
4. 红旗街夜市
作为长春最有名的夜市之一，这里汇聚了许多特色小吃和纯玩物品。在这里可以尝到火锅、魔芋糕、肉串等东北美食，也可以买到手工做的小玩意儿。
5. 五里店老厨
五里店老厨是长春的一家非常受欢迎的餐厅。这里的菜品口感独特，多以掌勺人士的特色菜式为标志，不仅吸引了当地人的前来品尝，也吸引了不少远道而来的游客。