果醋是指将大量新鲜的水果，如菠萝、苹果、草莓等，经发酵酿制而成的果胶和水金酢。这是一种均衡营养，女性美容养颜，预防和治疗一系列疾病的健康饮品。尤以苹果醋对美容养颜功效最好，含有多种酵素和维生素C、B和醋酸，可以促进新陈代谢，抑制脂肪堆积、增强免疫力，促进肌肤代谢。
多很多人可能会觉得喝果醋的味道不是很好，但是你会很意外的发现，加一小勺蜜可以让果醋的酸味大大减弱，使得口感变得更加舒适。做水果沙拉汁、做饮料时也都可以加入适量的果醋，这样不仅可以改善果汁的口感，还会有更多美白养颜的好处呢。
除了可以饮用之外，果醋还可以跟其他的食材一起搭配使用。比如用苹果醋腌制肉类、鱼类等食材，可以去腥增香；加入到清炒蔬菜中，可以去腥提鲜，同时还可以起到消化的作用，让人吃的更加爽口。