冰箱是家庭必备电器之一，大家习惯性的将新鲜的果蔬在冰箱内储存。其实，冰箱还有另外一个妙用，那就是用来存放谷类食品。节约粮食从冰箱开始。
冰箱保鲜功能极佳，能够在短时间内将规模较大的谷类食品降温，隔绝空气，延缓了饮食中食品的变质速度。
冰箱也是储存谷类食品的理想地方，其内部不仅干燥，还不受阳光照射，避免了潮湿、阴暗等对于谷类食品的污染。不少谷类食品，如大米、小米、玉米等还能多存放数月之久。
节约粮食是每个公民应尽的义务，而珍惜食品从家庭做起。家庭可以循序渐进的用好冰箱，节约粮食，并鼓励周围的朋友和亲戚合理消耗食品，一起为减少浪费努力。