吃饭的时候，我常常看到一些学生端着大碗，吃不完的饭菜，就扔掉了。其实我们每吃掉一碗饭，就少割下一片农田。今天，我给大家介绍一个节约粮食小常识，让我们一起来节约粮食吧！
一、食材选择：
1. 材料要精挑细选，采用不食用损失低、品质好、营养成分丰富的食品材料。
2. 粮油类食材要经常购买，多存放在干燥、阴凉处，炊饭时比较节约。
3. 选择粗细适中的饭、米、面，或者混配着煮，可以节约口感要求一定的前提下，减少因压缩而废弃的粮食。
二、碗饭自己盛着吃：
用勺子一铲多盛，吃不完的放到碗侧，多次碗饭过筛子或沥水篮干净脱水后压成球：压碎后加水，用料理机打碎（放少量水），加入少许面粉、食用油和葱姜等。作成球状或三角形，下锅油炸即可。
三、不浪费食物：
1.当我们吃饭时，一定要量力而动，量好自己吃的份量，不要留下太多的余饭，特别是些剩菜和剩饭。
2.学会合理规划自己的每一顿饭，可以把剩菜剩饭做成新的菜肴，加入鸡蛋、蔬菜一并炒出一道菜肴。
四、从小事做起：
每天不论晨昏，拧紧家用电器上的电源开关。
珍惜粮食，从我们身边小小的事情做起，和大家一起降低浪费率，节约粮食。
1.制定合理的饮食计划，不浪费餐饮食材。
2.餐厅就餐尽量点小份，多品种点餐，不要留菜剩饭。
3.购买粮食时看清批次，避免购买陈旧粮食。
4.了解粮食储藏的方法，及时收纳散装粮食。
5.合理储存开封后的粮食，防止虫蛀害。
6.购买米和面粉装袋粮食时可多买些小包装的，便于储藏。
7.减量不减质，根据实际需要考虑减少米饭、面条、面饼等数量。
8.规范浪费，不在用餐场所以外的地方随意吃东西，如公园、图书馆等。
9.切实做到分餐制，粮食分配到每个餐具内，避免浪费。
10.不随便去餐厅打包外卖，避免浪费。
11.不喜欢的食物不要特意订做。
12.要吃剩菜剩饭时，多吃优先，少吃次之。
13.不要做“随意”寻找餐点，不会吃的菜式不要点。
14.尽量选购包装方便、准确计量的饮食材料。
15.合理安排采购计划，避免囤积浪费。
16.剩菜剩饭可再次烹饪，如炒饭、烫粥等。
17.餐桌前排空碗不会让你丢脸，反而是表现你节约的品质和美德。
18.粮食直接和一次性餐具不要混在一起回收。
19.用餐时切忌贪时，吃太快可能引起浪费。
20.适量预定餐饮，避免与会人员到场率下降浪费食物。