龙虾是夏季不可少的美食，它肉质鲜美，营养丰富，有着多种做法。下面我们就来分享一下龙虾的美食制作方法，让你轻松掌握做法，吃到最地道的龙虾。
清蒸龙虾
1、先将新鲜的龙虾放在清水中泡洗，去除掉表面的杂质。
2、蒸锅烧开水，等水开后把龙虾连同葱姜蒜放在蒸锅上屉，上笼蒸20~30分钟就可以了。
3、在鲜龙虾上剖开后加入适量盐巴、料酒、蒸鱼豉油等等，味道更佳。
香辣烤龙虾
1、将龙虾从背部缝开一刀，清洗干净，晾干水份待用
2、将姜蒜葱辣椒切碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖和油搅拌成腌料
3、将拌好腌料的龙虾放入 保鲜袋 中腌制一小时以上，使腌料均匀渗透入龙虾中
4、开烤箱，将腌制好的龙虾放入烤箱内，上下火180度，烤箱中层，烤25分钟，中途翻面烤匀色即可。
干煎龙虾
1、将龙虾剁成小段或者小块，约5~6厘米左右
2、平底锅加热，油热后放入龙虾，煎至两面金黄
3、最后加入适量的盐巴和糖，煎出一道美味佳肴！