肉粽子是一种非常有特色的中国传统食品，很受大家欢迎。下面就和大家分享一下做肉粽子的做法和所需的配料。
所需材料：
- 糯米500克
- 肉糜200克
- 糯米叶12片
- 香叶12片
- 五香粉2勺
- 花生50克
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 将糯米淘洗并浸泡2小时，花生米用水煮熟剥皮后备用
- 把糯米捞出沥干备用，肉糜加五香粉、葱末、盐拌好备用
- 糯米叶稍微洗一下，放在开水里焯一下（注意不要煮烂），随后捞出晾凉
- 准备两片糯米叶，手读成碗形，放入一部分糯米，再放入一小部分肉馅、花生米，然后再放入一部分糯米
- 在包裹的顶部放入一片香叶，继续把粽子包好
- 将做好的肉粽子放入锅内加入适量的水，中火煮90分钟即可
好了，肉粽子已经做好啦！美味可口！祝大家做的肉粽子香喷喷、色香味俱佳！