在严重缺乏新药物和新食材的大背景下，真菌的研究备受瞩目。随着对真菌基因组的深入研究，越来越多的科研人员认为，真菌是宝贵的天然资源，可以开发出许多具有药用价值和营养价值的物质。
在医学领域，真菌可以提供多种药物，例如抗生素、降血脂药和抗癌药。“真菌体内含有许多分子结构复杂、能与生物体内酶系统发生特定作用的天然产物，这些物质是现代药理学的重要来源之一”，来自中科院昆明植物所的研究人员指出。
在饮食领域，真菌也是不可忽视的重要食材。例如多种蘑菇类食物就是广受欢迎的营养美味，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，并且营养特别丰富。
除了药食用途，真菌在环保方面也有着重要的作用。在生物降解领域，真菌可以分解各种难降解的有机物质，是理想的环保微生物。
真菌对于人类的生产和生活具有非常重要的意义。期待未来真菌研究的进一步深入与探索，带来更多变革和创新。