牙结石是指牙齿表面黏附的一种坚硬的、黄褐色的物质，主要由口腔中的细菌与食物残渣组成。它会导致口腔卫生问题，如牙龈炎、牙周病等。
牙结石的形成是由于口腔中的细菌通过与食物残渣结合，形成一层黏稠的菌斑，经过一段时间的沉积，菌斑里的矿物质逐渐钙化，形成坚硬的牙结石。
预防牙结石的关键在于良好的口腔卫生习惯。定期刷牙、使用牙线和牙间刷清洁牙齿表面和牙缝，定期洗牙去除牙结石，控制食物的摄入也是重要的预防措施。
保持嘴巴的湿润，多喝水，有助于减少牙结石的形成。饮食中应适当减少糖分、碳酸饮料等对牙齿有害的食物摄入，多吃高纤维的食物有助于清洁牙齿。
牙结石对口腔健康有严重影响，容易引发各种口腔疾病。定期检查口腔健康，定期洗牙是维护口腔健康的重要环节。