柿子和螃蟹是很多人餐桌上的美食，但是很多人都说柿子和螃蟹不能一起吃，那么这是真的吗？下面我们来聊一聊吧！
首先，我们来看一下柿子。柿子是一种常见的水果，性凉味甜，可以生食或者做成各种料理。但是柿子中含有大量的单宁酸，和螃蟹中含有的钙质结合之后，可能会形成难以消化的柿子石，从而引起胃肠不适，严重的甚至会导致中毒。因此，如果你吃柿子的时候同时又想吃螃蟹，那么最好是分开吃，尽量避免一起食用。
不过，我们也不用太过惊慌。如果你很喜欢吃柿子和螃蟹，可以采用一些处理方法。比如说，把柿子晒干晒成干柿子再食用，这样就避免了大量单宁酸和钙质形成柿子石的可能性。