花甲，是人们非常喜欢的一种美味食材。然而，在我们享受美味之前，必须先处理花甲，将它处理干净，确保口感和卫生。下面，小编就教大家几步将花甲洗干净的小窍门，希望可以帮到大家。
第一步：准备工作
首先，我们需要将花甲洗净，当然，这并不是我们今天要说的，我们今天要说的是在花甲吸附沙土等杂质脏东西的时候，加入些许的食盐和白醋。这样可以让花甲更加容易排出杂质哦！
第二步：清洗处理
首先，将花甲倒入碗中，加适量的清水浸泡，将花甲搓搓，可以将花甲腮下的沙子磨出来。然后，将花甲沥干。
第三步：二次清洗
然后，在新的水中再次浸泡20~30分钟，再次将花甲搓搓。
注意，花甲吸附沙土等杂质的能力很强，需要多次清洗哦！
将花甲处理干净后，我们就可以根据个人口味，按照自己喜欢的食谱，将花甲进行烹饪了。这里推荐一个非常简单的做法：将处理干净的花甲放入锅中，加入姜片蒜片，倒入清水烧开，加少许料酒和盐巴，煮开后可以出锅啦！